الجوافة ، المعروفة علميًا باسم Psidium guajava ، هي شجرة فاكهة استوائية صغيرة أو شجيرة موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية. تنتمي إلى عائلة الآسيات وتزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم بسبب ثمارها الحلوة والعطرة وسهولة نموها. الجوافة هي خيار شائع لكل من الحدائق المنزلية والزراعة التجارية.

خصائص الجوافة

1. شجرة/نبات :

   • أشجار الجوافة هي أشجار دائمة الخضرة ، تنمو إلى ارتفاع يتراوح بين 3 إلى 10 أمتار حسب الصنف وظروف النمو.
   • تتمتع الشجرة بلحائها الناعم المرقط الذي يتقشر بشكل طبيعي، ليكشف عن طبقة أخف تحته.

2. أوراق :

   • الأوراق بسيطة، متقابلة ، بيضاوية الشكل، ذات ملمس خشن قليلاً.
   • إنها ذات رائحة عطرية عندما يتم سحقها ويتم استخدامها في الطب التقليدي.

3. الزهور :

   • زهور الجوافة بيضاء اللون، وتحتوي على عدد كبير من الأسدية، وهي ذات رائحة خفيفة.
   • في كثير من الأحيان يتم التلقيح عن طريق النحل والحشرات الأخرى.

4. الفاكهة :

   • تكون ثمرة الجوافة مستديرة أو على شكل كمثرى ذات قشرة رقيقة خضراء أو صفراء أو حمراء.
   • يمكن أن يكون اللحم الداخلي أبيض، أو وردي، أو أصفر، أو أحمر ، مع بذور صغيرة صلبة في الوسط.
   • النكهة حلوة إلى لاذعة ، اعتمادًا على الصنف.

ظروف زراعة الجوافة

1. مناخ :

   • تنمو الجوافة في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية، وتفضل درجات الحرارة الدافئة.
   • يمكنه تحمل الجفاف وفترات البرد القصيرة ولكنه حساس للصقيع.

2. تربة :

   • يفضل التربة الطينية الرملية جيدة التصريف ولكن يمكن أن ينمو في مجموعة واسعة من التربة، بما في ذلك التربة الطينية والصخرية.
   • النطاق الأمثل لدرجة الحموضة هو 5-7.5 .

3. ضوء :

   • تحتاج أشجار الجوافة إلى ضوء الشمس الكامل لتحقيق النمو الأمثل وإنتاج الفاكهة.

4. الري :

   • رغم أن الجوافة تتحمل الجفاف، إلا أن الري المنتظم أثناء نمو الثمار يحسن المحصول والجودة.
   • الإفراط في الري أو سوء الصرف يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور .

5. الأسمدة :

   • استخدم سمادًا متوازنًا غنيًا بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم .
   • تؤدي إضافة المادة العضوية أو السماد إلى تحسين خصوبة التربة.

6. مقاس :

   • حجم الوعاء : 25 سم
   • الارتفاع : 60 سم